“Lo importante no es creerse el mejor, sino intentar serlo” escuché una vez, planteamiento que comparto pero que evidentemente el marketing desconoce. Sucede que la mayoría de los productos se creen los mejores y muy pocos intentan serlo.
La buena noticia es que hay excepciones aunque es difícil reconocerlas porque frecuentemente nos dejamos llevar por anuncios encantadores en lugar de atender datos concretos.
La segunda buena noticia es que tras un duro trabajo he desarrollado un “método” para detectar las mejores marcas de proteínas del mercado sin caer en las redes del marketing y estoy listo para compartirlo. ¿Me acompañas?
¿Tienes prisa? Comparativa de las mejores marcas de proteínas
Práctico envase con cierre fácil y dosificador.
Muy alto porcentaje de proteínas.
Uno de los mejores sabores y excelente disolución.
Producto más natural.
Libre de gluten y organismos genéticamente modificados.
Calidad galardonada.
Práctico envase con cierre fácil y dosificador.
Muy alto porcentaje de proteínas.
Uno de los mejores sabores y excelente disolución.
Producto más natural.
Libre de gluten y organismos genéticamente modificados.
Calidad galardonada.
Análisis 6 mejores marcas de proteínas
1 – The Whey mejor marca de proteínas
- Marca con muchas certificaciones y amplia trayectoria, dos avales importantes para todos sus productos, en este caso, su whey que ofrece un balance interesante entre proteínas y BCAA.
- Tiene muchos sabores disponibles y contiene una fórmula más “pura” de proteína, sin aditivos artificiales.
- Es importante tener en cuenta que muchos sabores además de lactosa, tienen soja, alérgenos ambos. Como se trata de un concentrado, los valores de lactosa pueden ser mayores y la asimilación más lenta.
2 – Proteína Whey foodspring marca de batidos de proteínas
- Si buscas un producto natural y amigable con el medio ambiente, esta puede ser tu marca. En este caso, su proteína whey se obtiene de vacas alimentadas a pasto, lo que impacta en forma directa en la calidad de la materia prima (sello NZMP)
- Se trata de una mezcla mayoritariamente de concentrado (69%) y aislado (30%), que se presenta en una amplia variedad de sabores bastante agradables que incluyen edulcorantes como sucralosa, glicósidos de estiviol y aromatizantes.
- Esta marca, presenta una gran variedad de otras proteínas, incluso vegetales y orgánicas, con distintas proporciones de aminoácidos, grasas, carbohidratos y de las mismas proteínas, lo que ofrece amplia versatilidad de uso.
3 – Optimum nutrition ON Marca proteínas de calidad
No se encontraron productos
4 – Dymatize Elite Whey
No se encontraron productos
5 – Mejor marca de proteína vegana
- Esta marca especializada en productos veganos y naturales, cuenta con certificaciones que respaldan su compromiso con la salud y la ecología, como esta mezcla de proteínas vegetales adecuada si buscas una opción libre de productos animales.
- Si no te gustan los sabores artificiales ni los edulcorantes, este producto puede ser el adecuado para crear tu propio batido con frutas frescas y secas, obteniendo una bebida rica y libre de productos artificiales.
- Si lo que persigues es obtener mucha saciedad para bajar de peso, prueba esta proteína, muy adecuada por su alta proporción de fibra.
6 – Mejor Marca De Proteína Barata
- Esta marca con amplia permanencia en el mercado ofrece un amplio rango de productos, entre ellos este concentrado de suero con una adecuada proporción de proteínas y aminoácidos, buena opción si buscas calidad y buen precio.
- Algo bastante poco práctico es la medida que viene con el producto, ya que no se ajusta a las indicaciones, por lo que la preparación puede ser algo tediosa.
- Como esta es una de las marcas que mayor surtido ofrece, todo producido en la misma fábrica, podría contener trazas de huevos, nueces, pescados, crustáceos, soja o cacahuetes. A estar atentos aquellos que sean alérgicos.
Comprar las mejores marcas de proteínas. Características a considerar
Como ya sabrás, la etiqueta manda a la hora de elegir sin equivocarse. Pero hoy hay que hacer una doble elección, porque no hablamos solo de productos, sino de marcas.
Entonces, ante dos etiquetas con fórmulas muy similares ¿Cómo saber qué marca es mejor?
En las próximas secciones te daré muchas herramientas para saberlo, pero para comenzar, te recomiendo observar lo siguiente:
Fórmula y composición
En líneas generales, una gran marca es la que ofrece grandes productos. Por eso, te recomiendo buscar productos con fórmulas de calidad, evaluando:
- Porcentaje de proteínas.
- Cantidad y tipo de grasas.
- Calorías.
- Hidratos.
- Sodio.
- Cantidad y tipo de edulcorantes.
- Componente principal y secundarios. Proporciones de cada uno.
- Insumos de marcas registradas o genéricos (las mejores marcas suelen utilizar insumos de grandes marcas).
Fuentes de proteínas
Las proteínas de buena calidad (materia prima de los suplementos) son elaboradas por pocos proveedores a nivel mundial. Cuando hablamos de proteínas de la leche, estas fuentes son Glanbia o Arla. Cuando hablamos de proteínas vegetales son Ajinomoto o Kiowa.
Una buena marca de proteínas solamente utilizaría como materia prima proteínas de estas fuentes. Realizar esta averiguación que muchas veces no figura en la etiqueta puede ser de gran ayuda.
Trayectoria
Sin duda los años de permanencia de una marca son sello de su seriedad y responsabilidad. Nadie sobrevive muchos años si no lleva adelante procesos de calidad y ofrece productos adecuados.
Por eso, más años en el mercado significa más certificaciones obtenidas, más inspecciones, más evaluaciones y por lo tanto, productos más serios y confiables.
Certificaciones y galardones.
Por último, las certificaciones de calidad como las normas ISO o los avales de Asociaciones Profesionales son sellos que indican que la compañía sabe lo que hace, ya que para obtenerlos hay que pasar muchas evaluaciones.
Algo similar, aunque no tan formal, son los galardones. Las marcas que fueron premiadas en más oportunidades, deberían ser las mejores proteínas. Pero atentos al tipo de premio. Ya sabes, no es lo mismo un Óscar, que diez estatuillas del festival de cine del vecindario.
Una advertencia especial sobre los avales de deportistas famosos y publicaciones deportivas: muchos de estos se obtienen por acuerdos comerciales.
Si bien ningún deportista de reputación va a ligar su nombre a un mal producto, puede ser que productos con mayor poder económico logren mejores avales que otros más pequeños, aunque la calidad de estos últimos sea mejor.
Mejores marcas de proteínas: ¿Cómo descubrirlas?
Ya sabemos que las proteínas son excelentes nutrientes y deben estar presentes en la dieta de todo deportista, sobre todo en las comidas pre y post entrenamiento. Asimismo, se deben consumir proteínas en cantidades adecuadas para cada caso.
Además habrá proteínas específicas para diferentes usos, como por ejemplo las mejores proteínas para bajar de peso, los mejores batidos de proteínas para ganar masa muscular, las mejores proteínas para mujeres o las mejores proteínas isoladas.
De eso no hay dudas pero si hay muchas respecto a qué marca elegir.
Por eso, si has leído mis recomendaciones, te preguntarás qué criterios he utilizado para realizarlas. Y haces bien en preguntar por qué no es fácil saber cómo elegir.
Por eso, cuando me propuse escribir sobre este tema sabía que tenía un lindo desafío entre las manos.
¿Por qué? Simple. Determinar cuáles son las mejores marcas comerciales de un producto suele ser algo muy pero muy subjetivo, como ya veremos.
¿Cómo valorar objetivamente una marca?
No hace falta decir que trato siempre de escapar a lo subjetivo y establecer posiciones objetivas, basándome en la ciencia. Pero “sobre gustos no hay nada escrito” y, por eso, en este caso sé que poco puedo valerme de las investigaciones.
Si bien podrás encontrar un manojo de comparaciones entre las mejores proteínas en polvo realizadas bajo el formato de estudios científicos, lo cierto es que siempre se refieren a productos y nunca a marcas, sobre todo por conflicto de intereses.
Te mostraré a continuación algunas de estas comparaciones que me han servido para detectar algunos indicios sobre cómo evaluar una marca.
Comparaciones realizadas por la ciencia
Para analizar este punto me concentré en la proteína más usada y más estudiada, tal vez la que mayor evidencia tiene sobre su efectividad (estudio) la proteína de suero de leche (estudio).
Encontré algunos trabajos comparativos interesantes como por ejemplo este estudio en el que se analizaron veintidós hidrolizados de proteína whey de ocho productores mundiales.
Este artículo permite saber, por ejemplo, el grado de hidrólisis, la cantidad de péptidos por tamaño, la intensidad del sabor amargo, etc. como se puede ver en la siguiente tabla.
¿Pero esto nos habla de una marca o de productos? Correcto, el foco sigue estando en productos y una marca puede tener cientos de variedades de ellos.
Tuve iguales hallazgos en todos los estudios comparativos que encontré, como esta investigación que analiza las composiciones sensoriales y volátiles de proteína whey elaborados especialmente para esta investigación con opciones similares de seis marcas diferentes.
Criterios para evaluar una marca de suplementos de proteínas
La ciencia no parecía el camino correcto aunque me ofrecía algunas pistas: los mejores productos suelen coincidir con las mejores marcas.
¿Qué otros criterios podrían ayudarme en esta búsqueda? Unos cuantos que te comentaré a continuación.
Opiniones de usuarios
Claro, las opiniones de usuario siempre son muy útiles. Si bien puede parecer un análisis menos formal, no son para nada despreciables.
También puse en la balanza las recomendaciones de atletas profesionales, aunque tomando solo las que me inspiran real confianza.
Mi propia experiencia
Siguiendo esta línea pensé en mi experiencia de tantos años y todo lo que había aprendido.
¿Subjetiva? Sin dudas, pero también apoyada en muchas horas de investigación y en resultados experimentados.
La reputación formal de la marca
Finalmente, me detuve en un criterio algo menos subjetivo que son los avales, certificados de calidad, galardones y recomendaciones profesionales de cada marca, de los cuales hable en la sección anterior.
Mi selección personal de las mejores marcas de proteínas
De esta manera, partiendo de alguna evidencia científica, teniendo en cuenta las opiniones de atletas aficionados y profesionales, mi propia experiencia y la reputación formal de la marca, he elaborado una selección de las diez mejores marcas de proteínas del mercado.
Lejos de intentar agotar el análisis entre las miles de marcas existentes, me he enfocado en un rango acotado incluyendo las más populares y buscando las destacadas.
Marcas de proteínas de leche y de origen animal.
#1 Optimum Nutrition (ON)
Permanencia en el mercado: 34 años.
Certificaciones y avales: miembro grupo Glanbia, InformedSport
Si ya has leído nuestra guía sobre las mejores proteínas whey, sabrás que las mejores fuentes, las de mayor calidad provienen únicamente de dos productores Glanbia y Arla.
Pues bien, toma nota de que ON forma parte del grupo nutricional Glanbia y, por lo tanto, sería lícito pensar que hablamos de calidad.
Otro aspecto a destacar es que es una de las compañías más dispuestas a mostrar sus testeos que garantizan productos libres de sustancias prohibidas.
Además, estudios independientes (aunque algo criticados por no seguir estrictos métodos científicos) certifican que los porcentajes de proteína que indica en sus productos parecen ser ciertos.
#2 My Protein
Permanencia en el mercado: 15 años.
Certificaciones y avales: ISO9001, avales y galardones, labdoor, informedSport, miembro Essna, BRC, Food Higiene Rating.
Una marca que produce en sus propias fábricas. Sus porcentajes de proteínas por producto resultan avalados por los estudios independientes citados.
Ha logrado operar en setenta países, hecho que debería respaldar su calidad. Con esto no quiero venderte la compañía sino decirte que hay sólidos argumentos que la respaldan.
Además, forma parte del ranking de calidad de labdoor, un probador independiente de suplementos.
# 3 Dymatize Nutrition
Permanencia en el mercado: 50 años.
Certificaciones y avales: InformedChoice, top 10 labdoor, mejor proteína (4 años consecutivos) bodybuilding.com, InformedSport.
Esta marca cuenta con el aval de decenas de deportistas que llevan su emblema. Estamos de acuerdo que no podemos fiarnos solo de esto porque en medio seguramente hay algunos que otros acuerdos comerciales.
Sin embargo, esta marca es más que eso. Sus productos están avalados como libres de sustancias prohibidas y ha recibido múltiples galardones.
Un punto negativo es que el estudio independiente en el que me he basado no ha recibido muestras para testear esta marca.
#4 Foodsprint
Permanencia en el mercado: 7 años.
Certificaciones y avales: Organic Product, Trusted Shop.
La producción se realiza en Alemania con insumos del todo el mundo elegidos localmente con el fin de alcanzar un nivel óptimo de calidad, en forma comprometida y sustentable.
Sin embargo, no contamos con evidencia de estudios independientes que haya certificado sus composiciones.
#5 Scitec Nutrition
Permanencia en el mercado: 20 años.
Certificaciones y avales: EUROCERT ISO 22000:2005, ISO9001,
Si bien es una marca con amplio surtido y muy elegida, además de certificada, no cuenta con análisis independientes sobre su contenido. No obstante, es reconocida por las evaluaciones de usuarios y por su permanencia en el mercado.
#6 Nu3
Permanencia en el mercado: 9 años.
Certificaciones y avales: Organic Food
Esta marca persigue el objetivo de ofrecer alta calidad nutricional no solo para el deporte. En pocos años se desarrolló a nivel mundial y está presente en veintisiete países, lo que debería ser sinónimo de respaldo y confianza.
Ofrece proteínas de caseína, de suero de leche y vegetales orgánicos. El lado no tan bueno es que sus productos no están tan probados por deportistas, por lo que no existen aún estudios que respalden su fórmula así como tampoco tantas opiniones de usuarios.
#7 HSN
Permanencia en el mercado: 13 años.
Certificaciones y avales: Trusted Shop
Es una marca con un amplio catálogo de productos, entre ellos opciones de proteínas para veganos y vegetarianos que expresa su interés por el medio ambiente y el respeto animal.
Por ejemplo, su proteína de leche se obtiene de vacas alimentadas a pasto y los huevos de gallinas sueltas.
De todo modos, como sabemos, esto es parte de su marketing también. Desafortunadamente no existen estudios independientes que hayan verificado su fórmula.
Marcas de proteínas vegetales
#8 Body Me
Permanencia en el mercado: 9 años.
Certificaciones y avales: Vegan Society, Soil Asocciation
Ofrece productos veganos con muchas valoraciones positivas de usuarios aunque no cuenta con resultados de testeos independientes, ya que al no tratarse de proteínas whey, son menos estudiadas.
#9 Seven Hills
Permanencia en el mercado: 6 años.
Certificaciones y avales: Vegan Society, Soil Asocciation
Una compañía especializada en superalimentos que produce proteínas vegetales con una conciencia sustentable. No ofrece ningún producto de origen animal.
La desventaja es que no cuenta con larga trayectoria como otras marcas más industrializadas y, quizás, menos saludables, lo que la pone en desventaja a la hora de las revisiones.
#10 The Healthy Tree
Permanencia en el mercado: 4 años
Certificaciones y avales: Vegan Society, Soil Asocciation.
Esta marca forma parte de mi selección porque parece estar comprometida con la nutrición. Ofrece proteínas vegetales (guisante y cáñamo) de productos orgánicos certificados, libres de organismos genéticamente modificados.
Pero, debo decir, que no hay estudios independientes que verifiquen su composición. Además, como todas las proteínas vegetales, estos productos son de más difícil disolución.
Otras marcas
Quizás no esté haciendo justicia a muchas otras marcas que trabajan seriamente y ofrecen buenos productos pero existen miles de ellas, por lo que para tratarlas todas debería pensar en un libro más que en un artículo.
Pero, si te interesa descubrir algunas más, para poder analizar su reputación y confiabilidad te recomiendo revisar estudios independientes y sitios como labdoor e informedsport.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor marca de proteína limpia?
Las marcas con mayor trayectoria han pasado más auditorías y controles y han obtenido galardones y certificaciones, por lo que suelen ser las mejores. En cada marca, el aislado o isolado hidrolizado es el procesado que ofrece proteína más limpia.
¿Cuál es la mejor marca de whey protein?
The Whey, Foodspring y ON son las tres marcas que me ofrecen más confianza y efectividad, dada sus certificaciones, galardones y trayectoria, siendo las más elegidas también por el público general.
¿Cuál es la mejor marca de batidos de proteínas?
Batidos de proteínas hay muchos, no solo de whey, también de caseína, colágeno, huevo, soja, guisantes, etc. Foodspring, ON y My Protein son, a mi gusto, las mejores del mercado.
¿Cuáles son las mejores marcas de proteínas? Dónde comprarlas.
Llegó la hora de elegir las mejores marcas de proteínas por lo que le daré el privilegio a Foodsprint. Si bien tiene menos porcentaje de aislado que otras, es un producto natural, muy bajo en grasas y super agradable de tomar.
Le sigue a paso rápido No se encontraron productos, una marca líder con una whey aislada con uno de los más altos porcentajes de proteína, exquisitos sabores y buena proporción de BCAA.
Finalmente, la opción verde de Body Me. Proteínas veganas, naturales y orgánicas, realizadas con conciencia ecológica. Su fórmula no tiene mucho que enviarle a una whey.
Bibliografía
Última actualización el 2023-07-17 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Jorge Gómez
Fundador y CEO de Skilledfitness. Acreditado en Strength and Conditioning (Fuerza y acondicionamiento deportivo) y Sports Nutrition (nutrición deportiva) con UKSCA y licenciado en Ingeniería por la Universidad Politécnica de Madrid. Defensor de la ciencia como base fundamental para dominar el físico. Autodidacta por naturaleza e investigador del cuerpo humano. También es colaborador de otros grandes medios deportivos.
